В Дагестане проверили качество пищевой продукции, поставляемой в соцучреждения

Глава Докузпаринского района Магомед Шамилов и заместитель начальника управления образования района Ремихан Саруханов приняли участие в совещании в режиме ВКС по вопросу обеспечения поставок качественных продуктов питания в социальные учреждения республики.

Совещание прошло под председательством заместителей Председателя Правительства Республики Дагестан Муслима Телякавова и Наримана Абдулмуталибова.

Открывая совещание, Муслим Телякавов отметил, что обеспечение качественным, полноценным и сбалансированным питанием граждан в образовательных и социальных учреждениях республики – является одним из приоритетных направлений в социальной политике.

По поручению Председателя Правительства региона Абдулмуслима Абдулмуслимова Минпромторг РД совместно с заинтересованными организациями провели мониторинг поставок пищевой продукции в образовательные, медицинские и социальные учреждения республики.

О результатах проведенного мониторинга рассказал врио министра промышленности и торговли Дагестана Рашид Мурзаев.

С 6 по 12 декабря 2022 года в городах Махачкала, Дербент, Буйнакск, Хасавюрт проведены выездные мероприятия на 25 объектах образования, здравоохранения и организаций-поставщиков продуктов питания в муниципальные учреждения.

В результате проведенных мероприятий в пищеблоках детских дошкольных, школьных, медицинских и социальных учреждений рабочей группой обнаружено 203 товарных партий молочной, мясной, рыбной продукции, яиц куриных пищевых, из которых — 103 партии дагестанской продукции, что составляет 50,7%,

По видам продукции, доля закупленной дагестанской продукции в общей структуре составило: 100% — кефир, сыр «Брынза», мясо говядина, 75,0% — молоко пастеризованное, сметана, 71,4% -творог, 66,6% -мясо птицы, 40,0% — колбаса, сосиски, 21,1% -масло сливочное.

«В городах Махачкала, Дербент, Буйнакск на долю закупленной недагестанской продукции приходится: 100% — масло сливочное, сыры полутвердые, молоко сгущенное, колбаса и сосиски, яйцо куриное пищевое. В тоже время в городе Хасавюрт масло сливочное 100% закупается дагестанского производства», — озвучил врио министра.

Закупка молока питьевого ультрапастеризованного, молока цельного сгущенного с сахаром, сыров полутвердых «Российская» и «Гауда» производится за пределами республики, так как молокоперерабатывающие предприятия республики в настоящее время их не производят.

В своем докладе он также озвучил результаты проведенного мониторинга по соблюдению санитарно-эпидемиологического законодательства в сфере закупок продукции для государственных и муниципальных нужд.

При объявлении тендеров на приобретение пищевой продукции ряд организаций, занимающихся поставкой продуктов питания в образовательные учреждения, не прописывают спецификацию и перечень требований к продуктам, сопроводительной документации, маркировке, упаковке и тд.

Отдельное внимание в докладе было вопросу организации питания в детских дошкольных, школьных, медицинских и социальных учреждениях республики.

В ходе рейдовых мероприятий рабочей группой также была проведена проверка соблюдения ветеринарного законодательства в сфере закупок продукции для государственных и муниципальных нужд.

О принимаемых мерах для обеспечения поставок качественных продуктов питания в учреждения здравоохранения республики рассказала врио министра здравоохранения РД Джавгарат Исаева.

Было отмечено, что для совершенствования обеспечения медицинских организаций качественной продукцией животного происхождения в 2019 году проведена работа по регистрации в системе ИС «Меркурий» медицинских организаций, подведомственных Минздраву РД.

Далее выступил и.о руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РД Залимхан Омариев,который дал оценку качеству продуктов питания, поставляемых в учреждения здравоохранения и образования республики, рассказал о выявленных фактах фальсификации и принятых мерах.

О том, как обстоят дела с обеспечением качественных продуктов питания в социальных учреждениях на местах, рассказали главы городов и районов республики.

По итогам совещания ответственным органам исполнительной власти было поручено составить список дагестанских производителей, которые смогут поставлять продукцию в необходимом объеме в социальные учреждения, проработать с производителями молочной продукции вопрос увеличения сроков хранения и в двухнедельный срок предоставить цифры по потребляемым объемам продуктов питания.