Советы врача-гатроэнтеролога о правильном питании при заболеваниях ЖКТ

Врач- гастроэнтеролог Хасавюртовской ЦГБ Ибрагимов Ибрагим Вахидович: «Пациентам с заболеваниями ЖКТ необходимо соблюдать режим питания и диеты как в период обострения, так и ремиссии.

Врач- гастроэнтеролог Хасавюртовской ЦГБ Ибрагимов Ибрагим Вахидович:

«Пациентам с заболеваниями ЖКТ необходимо соблюдать режим питания и диеты как в период обострения, так и ремиссии.

Если у вас есть нарушения функции органов пищеварения, то придерживайтесь следующих правил:

  • Еда и напитки должны быть не слишком горячими. Грубая и горячая пища вызывает раздражение слизистой желудка и кишечника.
  • Не рекомендуется пить холодные напитки и есть охлажденную еду.
  • Необходимо тщательно пережевывать еду.
  •   Варианты приготовления продуктов – варить, тушить, готовить на пару.
  • Мясные и рыбные блюда должны быть приготовлены без кожи и жира.
  •   Первые блюда — на овощном бульоне.
  •   Выбирать только постные части мяса птицы, телятины, говядины, свинины, а также нежирные сорта рыбы — треска, минтай, сибас, дорадо.
  • Уменьшить потребление животных жиров. Они создают условия для длительного нахождения пищи в желудке.
  • Ограничить употребление поваренной соли до 4-5 г в сутки.
  • Из специй допускается употребление майорана, овощных смесей, корицы, куркумы, лаврового листа, укропа, петрушки, тмина, фенхеля.
  • Крупы желательно употреблять хорошо разваренными или протертыми.
  •   Хлеб предпочтительно белый, подсушенный или вчерашней выпечки.
  •   Из десертов разрешены муссы, пастила, желе, запеченные фрукты, мармелад.
  • Творог — в виде запеканок, суфле.
  • Йогурт, кефир предпочтительно использовать домашнего приготовления без фруктовых добавок и ароматизаторов.
  • Ограничить легкие углеводы (сахар, кондитерские изделия, сладкую выпечку, мед), фаст-фуд,  Пить достаточное количество воды. Утром натощак пить стакан теплой воды.
  •   Исключить временно из рациона сырые овощи, фрукты с твердой кожурой, кислые ягоды.
  •   Исключить крепкий черный чай, кофе, свежевыжатые соки, кислые морсы.
  • Растительные чаи из ромашки, шиповника, мяты будут способствовать улучшению процесса переваривания пищи.

    • Исключить

  •   острую, жареную, соленую, кислую, копченную, консервированную пищу, насыщенные бульоны.
  • орехи
  •   сдобное тесто
  •   алкоголь
  • газированные напитки.

    • Соблюдение принципов питания является залогом хорошего самочувствия и повышения качества жизни пациентов».

    Врач- гастроэнтеролог Хасавюртовской ЦГБ Ибрагимов Ибрагим Вахидович

    Предложить новость

    Последние новости

    В России подвели итоги Индекса качества городской среды за 2024 год

    Такие цифры привел вице-премьер Марат Хуснуллин, подводя итоги расчета Индекса качества городской среды за прошлый год.

    В Казбековском районе провели субботник в преддверии республиканского маджлиса алимов и 80-летия Победы в ВОВ

    Администрация Казбековского района совместно с духовенством муниципалитета организовала масштабный субботник,

    В Хасавюрте продолжается рубрика «Стихи военных лет»

    В Хасавюрте продолжается рубрика «Стихи военных лет», в рамках которой учащиеся имеют уникальную возможность познакомиться с поэтическими произведениями, посвященными Великой Отечественной войне.

    МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий

    Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения

    Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Ярославле, охватывающие все важные события в городе

    Комментарии (0)

    Добавить комментарий

    Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *